Pralis Chardonnay

Pralis Cardonnay fra Casa Paladin

Produktionsted: Casa Paladin vingården er beliggende i Veneto.

Druesort: Blend af Sauvignon og Chardonnay.

Vintype og hvad der kendetegner den: Efter en skånsom høst, kommer fermenteringen ved 13-14 gr. herefter blød presning inden vinen kommer i ståltanke i 5 mdr.

Alkohol: 12.5 %

Hvad passer den til: Passer til de fleste måltider, gerne lette hovedretter f.eks. parma skinke – men også som aperitif.

Temperatur til servering: 6-8 gr.